Tin tức thùng gỗ sồi
Thùng Gỗ Sồi Có Thể Ngâm Rượu Được Mấy Lần
Chắc hẳn nhiều anh em đang sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm ủ rượu và thắc mắc: Thùng gỗ sồi ngâm rượu dùng được mấy lần thì hết tác dụng? Hãy cùng xem những phân tích chi tiết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.
Thùng gỗ sồi có thể ngâm rượu được mấy lần
Thông thường, một sản phẩm thùng gỗ sồi dùng để ngâm rượu có thể sử dụng từ 6 đến 10 năm, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và cách bảo quản của chủ sở hữu.
Trong quá trình sử dụng, người dùng thường xuyên lấy rượu từ thùng ra để uống hoặc phục vụ nhu cầu hằng ngày. Vì vậy, nhiều người đặt câu hỏi: Thùng gỗ sồi ngâm rượu dùng được mấy lần thì hết tác dụng và cần thay thùng mới?
Trường hợp 1:
Người dùng rút rượu từng ít một và đồng thời bổ sung thêm rượu mới vào thùng. Ở cách sử dụng này, rượu ban đầu sẽ đậm vị nhất. Càng về sau, hương vị và màu sắc của rượu sẽ nhạt dần. Do đó, độ bền và hiệu quả của thùng phụ thuộc vào tần suất uống và bổ sung rượu trắng của người dùng. Khi nhận thấy rượu đã nhạt màu, hương vị không còn rõ rệt, không còn tạo sự khác biệt… thì đó là lúc bạn nên dừng lại.
Lưu ý: Sau khi không còn tác dụng ngâm mạnh, thùng vẫn có thể dùng để chứa rượu bình thường hoặc làm vật trang trí rất đẹp.
Trường hợp 2:
Người dùng rót toàn bộ rượu đã ngâm đạt chuẩn sang bình thủy tinh để tiện sử dụng, sau đó tiếp tục đổ một mẻ rượu mới vào thùng gỗ sồi. Với cách này, thùng gỗ sồi phát huy tác dụng rõ rệt nhất trong hai lần đầu tiên. Hai lần tiếp theo, hiệu quả sẽ ở mức trung bình khá. Nếu sử dụng thùng có dung tích lớn từ 100 lít trở lên, việc ngâm được 4 lần như vậy đã là rất đáng kể.
Những đặc tính cơ bản của thùng gỗ sồi ngâm rượu
Thùng gỗ sồi phù hợp nhất với môi trường khô ráo và mát mẻ. Việc bảo quản thùng trong điều kiện nhiệt độ ổn định, hơi mát hoặc hơi lạnh sẽ giúp duy trì chất lượng gỗ và hạn chế tình trạng cong vênh.
Cần tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào bề mặt thùng hoặc đặt thùng tại các khu vực có mái tôn nóng bức. Nhiệt độ cao dễ làm gỗ bị nứt, tạo khe hở khiến rượu rò rỉ và hao hụt.
Hạn chế tối đa các va đập mạnh, vì chúng có thể gây trầy xước bề mặt hoặc làm lỏng vòi xả, dẫn đến tình trạng rượu thấm ra ngoài.
Không nên đặt thùng gỗ ở vị trí quá cao, vì nguy cơ rơi vỡ có thể gây nguy hiểm cho người đứng bên dưới.
Ngoài ra, tránh đặt thùng gỗ sồi đựng rượu mạnh gần bếp hoặc nguồn nhiệt để đảm bảo an toàn, hạn chế cháy nổ.
Thùng gỗ sồi ngâm rượu không chỉ bền bỉ mà còn sở hữu mẫu mã sang trọng, bắt mắt, rất phù hợp để sử dụng trong gia đình, làm vật trang trí hoặc làm quà biếu, quà tặng ý nghĩa.
Cách giúp thùng gỗ sồi ngâm được nhiều lần hơn
Cách vệ sinh thùng đúng chuẩn
Vệ sinh thùng gỗ sồi đúng kỹ thuật giúp kéo dài tuổi thọ, giữ nguyên chất lượng gỗ và tăng số lần ngâm rượu. Quy trình chuẩn gồm:
-
Xả sạch rượu còn lại trong thùng để tránh cặn bám vào thành gỗ.
-
Rửa bằng nước ấm 40–50°C, lắc đều trong 1–2 phút (tuyệt đối không dùng nước nóng >70°C vì sẽ làm giãn nở thớ gỗ).
-
Dùng nước sạch tráng 2–3 lần, tránh dùng hóa chất tẩy rửa.
-
Để thùng úp xuống, thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Khi cần sát khuẩn, sử dụng hơi lưu huỳnh (SO₂) dạng viên đốt hoặc thanh lưu huỳnh – cách này thường được các nhà ngâm rượu chuyên nghiệp áp dụng.
Lưu ý: Không để thùng ngâm nước quá lâu, vì nước có thể phá vỡ cấu trúc gỗ khiến thùng nhanh giảm chất lượng.
Cách bảo quản thùng (nhiệt độ – độ ẩm – vị trí)
Điều kiện bảo quản quyết định thùng gỗ sồi dùng được 3 lần, 5 lần hay thậm chí 7 lần.
• Nhiệt độ lý tưởng: 18–25°C
-
Tránh nhiệt độ >35°C vì gỗ dễ nứt.
-
Tránh nơi quá lạnh vì gỗ co lại dẫn đến rò rỉ.
• Độ ẩm: 65–75%
-
Độ ẩm thấp làm thùng khô, hở mối ghép.
-
Độ ẩm cao làm mốc bề mặt, ảnh hưởng hương rượu.
• Vị trí đặt thùng:
-
Đặt nơi cố định, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Ưu tiên phòng kín, có quạt thông gió.
-
Không để gần nguồn nhiệt (bếp, lò hơi).
-
Nếu thùng lớn >50L, nên đặt trên giá gỗ hoặc giá inox để bảo vệ đáy thùng.
Không để thùng khô – Cách xử lý thùng bị rò rỉ
Gỗ sồi rất dễ khô nếu để không trong thời gian dài, khiến thùng mất độ kín và giảm số lần ngâm.
1. Biện pháp tránh thùng bị khô
-
Nếu không dùng ngay, hãy cho thùng giữ ẩm bằng cách
-
Đổ 1–2 lít nước sạch vào thùng
-
Xoay nhẹ để nước làm ẩm toàn bộ bề mặt
-
Đổ ra, đậy nắp lại
-
-
Lặp lại 7–10 ngày/lần.
2. Cách xử lý thùng bị rò rỉ
Nếu thấy rò rỉ nhẹ ở mối ghép:
-
Đổ nước sạch vào thùng 24–48 giờ để gỗ nở tự nhiên.
-
Nếu còn rò, dùng nước nóng 50°C để thùng giãn nở tốt hơn.
-
Tuyệt đối không dùng keo, silicon, hay chất trám — sẽ làm hỏng rượu.
Đối với rò rỉ nặng:
→ Thùng cần ngâm nước nhiều ngày hơn hoặc xử lý tại cơ sở sản xuất.
Quy trình “kích hoạt” lại thùng đã cũ
Thùng dùng nhiều lần sẽ giảm hương sồi, nhưng có thể “kích hoạt” (reactivate) để sử dụng thêm 1–2 lần nữa.
Quy trình kích hoạt chuẩn:
-
Rửa thùng bằng nước ấm, lắc mạnh cho sạch cặn rượu cũ.
-
Ngâm nước nóng 50–60°C trong 2–4 giờ để làm mềm và mở lỗ gỗ.
-
Đốt lưu huỳnh thanh bên trong 30–60 giây để khử khuẩn.
-
Đậy nắp, để khô tự nhiên 12 giờ.
-
Đổ rượu vào ngâm thử 1–2 ngày, sau đó xả ra (bước khử mùi cuối).
-
Tiếp tục sử dụng thùng như bình thường.
Cơ sở sản xuất và phân phối thùng gỗ sồi ngâm rượu hàng đầu thị trường
Thùng Gỗ Mạnh Luân là đơn vị sản xuất thùng gỗ sồi với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành. Chúng tôi luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, lấy chữ tín làm kim chỉ nam cho mọi hoạt động và kinh doanh bằng toàn bộ cái tâm của mình.
Với mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng vượt trội, Mạnh Luân không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, lựa chọn vật liệu gỗ đạt chuẩn và kiểm định nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường. Chúng tôi cam kết cung cấp các sản phẩm có giá cả hợp lý, phù hợp với nhu cầu và khả năng của người dùng.
Địa chỉ mua hàng
Công Ty TNHH Thùng Gỗ Mạnh Luân
-Cơ Sở Sản Xuất: Làng Nghề Truyền Thống Trống Đọi Tam – Tiên Sơn – Duy Tiên – Hà Nam
-Cơ Sở 2: Xóm 5 Làng Đọi Tam – Duy Tiên – Hà nam
– Liên Hệ
– Hotline/Zalo: 0979 736 382 – 0971 997 469
– Email: dinhmanhluan444@gmail.com
– Wedsite: www.thunggomanhluan.com
